Mie Goreng Siram

 

Cara membuat Mie Goreng Siram

Cara membuat Mie Goreng Siram
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Mie Goreng Siram :

• 150 gram mi telur, rebus, tiriskan, goreng, remahkan

Bahan saus yang digunakan untuk Cara Membuat Mie Goreng Siram :

• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 1 cm jahe, cincang
• 100 gram daging giling
• 100 gram jamur merang, belah dua
• 50 gram kapri, siangi
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 750 ml air
• 2 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie Goreng Siram :

• Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
• Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
• Masukkan jamur merang, kapri, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
• kemudian Aduk rata.
• Tuang air dan kemudian didihkan.
• Cara membuat Mie Goreng Siram, Kentalkan dengan larutan tepung sagu.
• Masak sampai meletup-letup.
• Tambahkan kocokan telur.
• Aduk sampai berambut.
• Sajikan mi dengan siraman saus.

Cara membuat Mie Goreng Siram ini untuk 4 porsi.